mercoledì 25 luglio 2012

Pomodori estivi


Ingredienti:
  • 3 pomodori san marzano
  • 3 scatolette da 80 gr l'una di tonno sott'olio
  • 2 cucchiai di maionese
  • sale
  • basilico
Lavare i pomodori e tagliarli per il senso della lunghezza vuotarli e metterli da parte giusto il tempo di preparare il ripieno. In una ciotola mettere il tonno sgocciolato, schiacciarlo un pò con la forchetta, unire la maionese, il sale e mescolare per bene. Con un cucchiaio riempire le metà dei pomodori cospargere con il basilico e lasciare riposare in frigo per almeno 30 minuti. Facili, veloci, freschi e buoni.


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